而淘天天呢，分离鱼身只精准地用了两刀。
这两刀用得非常巧妙，每一刀都是擦着鱼身边缘，然后** 将鱼身的边缘部分全部起开，最后顺势一刀而下，精准而又完美地将鱼身分离了下来。
每“唰”的一下就如行云流水一般，没有一丝的拖沓，也没有一丝的迟钝，就好像是随手这么一挥，轻松自然地就完成了。
让人觉得这根本就不是在进行比赛，而是在进行着教学示范，犹如一位** 在亲临指导，气势可见一斑。
随后淘天天又是迅速地来上了两刀，直接去掉了鱼皮，速度快得让人根本就看不清楚。
只见到手中残影一现，鱼皮便静静地躺在了菜板上，而鱼身落在了一边。
最后淘天天快速地分割鱼肉，大家只能看见菜板留下刀的残影以及一片片被削下来的鱼片，最后再整整齐齐地摆放在盘中，整个过程不超过15秒。
每片的厚度基本都相同，由于刀速非常的快，所以整个切面光滑平整，几乎是看不到有模糊的肉屑。
“哇，好快的刀速，根本就看不清楚啊。”
“又有挑战了，楚师傅会接受他的挑战吗？”
“这家伙还不认输，不过看他的刀法好厉害，楚师傅能赢吗？”
诸如此类的疑问在大家的心中盘旋，那么楚云风会接受淘天天的挑战吗？
如果接受挑战，楚云风从未练过刺身的刀工怎么能够赢呢……？
本来切刺身的这个环节是等到淘天天拿到冠军之后才开始，相当于是一个锦上添花的过程。
同时也是让大家加深对自家酒店的印象，起到一个宣传的作用。
但是现在却是成了雪中送炭，只要淘天天在这个环节打败了楚云风，也还是能够挽回一些声望的。
自己马上就可以借势再推出自己的酒店，宣布又淘天天担当大厨，这是一举两得的好事。虽然没有获得冠军的效果那么好，但是现在也别无选择。
藤原三郎摸了摸自己的小胡子，远远地望着楚云风，根本就不怕他不应战。